Los maestros pasteleros de Huesca le proponen un dulce itinerario. Déjenos ser su cicerone en su visita a Huesca. Conozca la bella ciudad de Huesca: pasee por sus calles, visite sus comercios y disfrute de su historia.
Hornos tradicionales, manos expertas, fórmulas elaboradas y él saber transmitido de generación en generación. Así son los artesanos pasteleros de Huesca. Cariño, cuidado, materias seleccionadas, elaboración artesanal son la fórmula mágica para cada uno de sus dulces. Así son los productos de esta deliciosa pastelería.
PASTEL RUSO
Un dulce que merece lugar destacado dentro de la más alta gastronomía. Suave, fresco y de excelente conservación, está elaborado con las mejores variedades de almendra y avellana, clara de huevo, azúcar y crema Praliné, en delicada composición.
Lo encontrarán en Pastelería Ascaso, Coso Alto 9, Huesca.
PASTEL RUSO RUTA DULCE HUESCA DE www.javea.com
GLORIAS DE HUESCA
El delicado hojaldre llega a su punto álgido con esta especialidad bañada en yema del huevo y azúcar. Realizadas a base de productos naturales, dan prestigio a nuestra ciudad.
Las encontrarán Pastelería Ortiz, Porches de Galicia 3, Huesca.
GLORIAS DE HUESCA de enricien.com
TRENZA DE ALMUDEVAR
Su larga fermentación, una lenta cocción y un hojaldrado con la mejor mantequilla, así como la total ausencia de aditivos y conservantes ha logrado que sea merecedora del lavel de distinción “C” Calidad Alimentaria.
La encontrará en Pastelería Tolosana, Paseo de las Autonomías, Huesca.
TRENZA DE ALMUDEVAR
CASTAÑAS DE MAZAPÁN
Elaborados artesanalmente por nuestros maestros pasteleros, su origen se remonta a mediados del siglo XIX.
Se elaboran con materias primas de la más alta calidad, tradicionalmente sirven de dulce recuerdo de la ciudad de Huesca en los lugares más remotos.
Llévese sus castañas de mazapán de la mejor calidad, con nombre y apellidos. Las encontrará en cualquiera de las pastelerías de la Ruta Dulce, indicadas en el mapa.
CASTAÑAS DE MAZAPÁN de www.turismohoyadehuesca.es
CAMPANAS DE HUESCA
Crujientes pastas de almendra Marcona, dulce homenaje a la historia de la tierra oscense. Rememoran la emblemática leyenda de la campana de Huesca, los estuches incluyen el cantar anónimo del siglo XII.
Se elabora según receta original desde 1880 con métodos totalmente artesanales y el saber de 5 generaciones.
Las encontrará en Pastelería Soler, Coso Bajo 41, Huesca.
COCA DE NATA
Nacida de la sabia combinación del hojaldre, el mazapán de yema, la yema tostada, la nata, los frutos secos y el chocolate, proporcionan el paladar un delicioso sabor.
Le encontrarán Pastelería Tricas, Coso Bajo 65, Huesca
TARTA LORETO
Sabroso bizcocho elaborado con seleccionadas almendras del país y recubierto de una fina capa de Florentina, ideal para acompañar el café y el de desayunos y sobre mesas.
Uno de los productos estrella de nuestro artesano obrador.
Lo encontrará en Pastelería Vilas, Calle Alcoraz 5, Huesca
